山形大学農学部
 

農学部研究シーズ集

『農学部研究シーズ集2015』(冊子版)

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安全農産物生産学コース

職名
氏 名
専 門
研究シーズ
教 授 西澤  隆 野菜園芸学 21世紀の野菜生産「植物工場」
Laboratory of Vegetable Science
教 授 藤井 弘志 作物学 気象変動に負けない作物生産
教 授 平   智 果樹園芸学 果実の加工適性の評価と新しい加工利用法の開発
教 授 浦川 修司 畜産学 水田を活用した飼料生産!水稲の飼料化技術
教 授 堀口 健一 畜産学 未利用資源の家畜生産への利用
教 授 安田 弘法 動物生態学 自然のバランスの解明とその応用研究
准教授 小笠原宣好 観賞植物学 環境負荷の少ない花き生産と在来植物の保全・利用
准教授 角田 憲一 栽培土壌学 水田で窒素肥料を最大に活用するためには?
Sago Palm and Peat Soil
准教授 長谷  修 植物病理学 植物の病害抵抗性誘導と生物防除に関する研究
准教授 小林  隆 植物病理学 発生予察、発生生態解明による植物病害防除
准教授 片平 光彦 生産機械学 野菜栽培を楽にする機械化作業の開発
准教授 森  静香 作物学 水稲作への未利用資源の活用と、気象災害軽減による生産性向上
准教授 佐藤  智 動物生態学 農地の生態系サービスを活用する
准教授 松山 裕城 畜産学 日本の風土に合った“日本型畜産”を確立する
准教授 佐々木由佳 栽培土壌学 土壌・気象条件に合わせた水稲栽培技術を学び、伝える
准教授 池田 和生 果樹園芸学 園芸作物の生殖生理に関する研究
助 教 松本 大生 果樹園芸学 サクラ属果樹における自家不和合性機構の研究

食農環境マネジメント学コース

職名
氏 名
専 門
研究シーズ
教 授 岩鼻 通明 食農環境地理学 伝統文化を生かした地域づくり
教 授 小沢  亙 食農環境経済学 社会動向分析とアンケート、面接による意識調査・分析
教 授 金  成学 食農環境経済学 食糧問題解決に向けての世界農政の枠組み
教 授 角田  毅 食農環境経営学 地域農業を担う人材育成と組織づくり
准教授 家串 哲生 食農環境会計学 農産物原価の把握と農業経営における環境コストの測定
准教授 藤科 智海 食農環境政策学 農山漁村の地域活性化
准教授 渡辺 理絵 食農環境地理学 都市と農村の持続的な交流を生み出そう!
助 教 保木本利行 食農環境社会学 村の中で、近代と農のせめぎ合いを考える

食品・応用生命科学コース

職名
氏 名
専 門
研究シーズ
教 授 三橋  渉 分子細胞生化学 高等植物の胚形成と細胞周期制御系の研究
Regulation of embryogenesis and cell cycle in higher plant
教 授 小関 卓也 発酵制御学 麹菌の産生する有用酵素の機能解析及び開発
教 授 豊増 知伸 分子細胞生化学 テルペン生合成酵素遺伝子に関する研究
教 授 永井  毅 食品創製科学 食を科学し、問題解決!
教 授 木村 直子 動物機能調節学 動物の卵細胞を科学して、有益な生殖技術を創る!
教 授 塩野 義人 発酵制御学 天然資源からの有用生理活性物質の探索研究
The Microbial World of Fungi as a Source of Biologically Active Compounds
教 授 加来 伸夫 応用微生物学 各種微生物生態系の解析と新規有用微生物の分離・利用
准教授 渡辺 昌規 バイオマス資源学

米副産物からの有価資源回収方法
Fermentative L-(+)-lactic acid production from non-sterilized rice washing
drainage containing rice bran by a newly isolated lactic acid bacteria without
any additions of nutrients.

准教授 井上 奈穂 食品栄養化学分野 食品由来機能成分による生活習慣病の予防・改善に関する研究

植物機能開発学コース

職名
氏 名
専 門
研究シーズ
教 授 村山 哲也 生物有機化学 自生植物(山野草)に含まれる生理活性物質に関する研究
教 授 俵谷圭太郎 植物栄養学・土壌学 持続的農林業における菌根菌の利用及びリン資源枯渇対策
USE OF MYCORRHIZAL FUNGI FOR AGRICULTURE,
FORESTRY AND PHYTOREMEDIATION
教 授 村山 秀樹 農産物生理化学 農産物の新たな流通技術の開発
Postharvest Biology and Technology in Horticultural Crops
教 授 江頭 宏昌 植物遺伝資源学 在来作物を活用した山形県らしい特産品や料理を
Why are local varieties of crops important for our life?
准教授 程  為国 植物栄養学・土壌学 農業生態系における物質循環と地球環境との関わりに関する研究
准教授 笹沼 恒男 植物遺伝・育種学 ムギ類を中心とする植物の進化と遺伝育種の研究
准教授 及川  彰 農産物生理化学 生物の代謝全体から様々な生命現象に迫る
准教授 星野 友紀 植物遺伝・育種学 ゲノム情報を利用した遺伝学的解析による作物育種
准教授 服部  聡 微生物資源利用学 未利用微生物資源の探索・取得・利用に関する研究
助 教 網干 貴子 生物有機化学 植物と昆虫の生物間相互作用にかかわる化学物質の研究
Plant-insect interaction

森林科学コース

職名
氏 名
専 門
研究シーズ
教 授 野堀 嘉裕 環境情報システム学 樹木の炭素重量の計測
Laboratory of Forest Inventory and Planning
教 授 高橋 孝悦 森林資源利用学 樹木成分の多面的利用と環境に果たす役割
教 授 森  茂太 森林生態管理学 植物個体呼吸の法則ーなぜ陸上植物は巨大化したか?ー
教 授 林田 光祐 森林保全管理学 生物多様性を考慮した森づくり
教 授 芦谷 竜矢 森林資源利用学 森林資源利用を目的とした応用化学
准教授 柳原  敦 森林影響学 海岸防災林の機能解明
准教授 菊池 俊一 森林影響学 山登りを続けていくために
准教授 ロペス・ラリー
LOPEZ CACERES MAXIMO LARRY
森林水文学 世界の森林を見つめて気候変動を考える
准教授 小川三四郎 森林資源政策学 地域資源を利用した地場産業の開発・持続化と雇用創出
准教授 林  雅秀 林業社会学・集合行為論 協力を生むネットワークの特徴とは?
准教授 江成 広斗 森林保全管理学 森林動物の生態を知り、保護管理に生かす

水土環境科学コース

職名
氏 名
専 門
研究シーズ
教 授 藤井 秀人 水利環境学 気候変動に適応できる農業水利インフラの構築
教 授 奧山 武彦 農村環境学 大地の内部を診断する
教 授 安中 武幸 農地環境学 持続可能な農業を立地特性と物理環境から考える
教 授 渡部 徹 農村環境学 水,食品,環境の安全評価技術ーリスクを数値化して見せる
排水や廃棄物の処理と農業生産を両立させる技術
Health risk assessment for sustainable water use
准教授 石川 雅也 農地環境学 環境浄化・資源保全・高品質多収農地構造の実用化と進展
Consolidation to Sustainable Farmland
准教授 渡邉 一哉 河川環境学・応用生態工学・地域研究 地域と“なじむ”新しい技術
准教授 花山  奨 農地環境学 水田における藻類の利活用について
助 教 梶原 晶彦 水環境学 「水」を活かした地域づくり

附属やまがたフィールド科学センター

     
講 座
職名
氏 名
専 門
研究シーズ
エコ農業部門
(農場)
教 授 浦川 修司 畜産学 水田を活用した飼料生産!水稲の飼料化技術
准教授 佐々木由佳 栽培土壌学 土壌・気象条件に合わせた水稲栽培技術を学び、伝える
准教授 池田 和生 果樹園芸学 園芸作物の生殖生理に関する研究
流域保全部門
准教授 ロペス・ラリー
LOPEZ CACERES MAXIMO LARRY
森林水文学 世界の森林を見つめて気候変動を考える
社会教育部門
教 授 金  成学 食農環境経済学 食糧問題解決に向けての世界農政の枠組み


職名
氏 名
専 門
研究シーズ
プロジェクト教員 浦 剣 環境工学 水と土壌環境を修復する技術
Health Risk of Children Caused byWaterborne Infectious Disease
プロジェクト教員 中坪 あゆみ   準備中


職名
氏 名
専 門
研究シーズ
客員教授 阿部 利徳 植物遺伝・育種学 ダダチャマメ系新品種の開発
客員教授 後藤 三千代 昆虫環境生理学, カラスの生理・生態学 カラス対策の道
客員教授 上木 厚子 環境微生物学, 嫌気性細菌の系統学 化学農薬を用いない生物的土壌消毒法と嫌気性細菌の機能
CONTENTS
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