食用ぎく遺伝資源データベース

食用菊食用ぎく遺伝資源データベース>かきのもと・もってのほか・延命楽・おもいのほか・かしろ

かきのもと・もってのほか・延命楽・おもいのほか・かしろ

新潟県から山形県にかけて栽培される晩性の紫赤色・管弁の系統群。形質の異なった多くの系統がある。
「もってのほか」(山形県)、「かきのもと」(新潟県)、「延命楽」(山形県庄内地方)、「おもいのほか」(新潟県長岡地方)、「かしろ」(山形県置賜地方)などの名称がある。
食用菊の代表的な系統群で、シャキシャキとした食感が特長。
これら系統群は『袋菊』(ふくろぎく)と称し、大きく分けて4つのタイプがある。



「いしいかきのもと」(山形県園芸試験場、新潟園芸研究センター)
農林水産省登録品種。TYPE I

(山形県園芸試験場にて撮影)

(新潟園芸研究センターにて撮影)
「いしいかきのもと」形質データ(2010山形県園芸試験場)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
912088630.3310月18日94475.52663.861管, さじ窪む70A77C11月1日11月15日1533550



「かきのもと」(山形大学農学部)
「いしいかきのもと」に似る。TYPE I

「かきのもと」形質データ(2011山形大学農学部)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
699.081560.4110月23日99183.83013.455.0N78B77C11月8日11月11日458149



「白根系かきのもと@」(しろねけいかきのもといち)(新潟園芸研究センター)
濃色系かきのもと。TYPE I

「白根系かきのもと」形質データ(2010新潟園芸研究センター)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
94.810.05.54.30.3810月14日99.450.74.6283.2--丸〜やや窪むN74DN74D10月25日11月17日1280561



「白根系かきのもとA」(しろねけいかきのもとに)(新潟園芸研究センター)
濃色系かきのもと。TYPE I

「白根系かきのもと」形質データ(2010新潟園芸研究センター)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
93.94.65.34.10.3810月14日102.250.84.6312.8--丸〜やや窪むN74DN74D10月25日11月17日1210524



「紫ぎく」(むらさきぎく)(山形県園芸試験場)
「白根系かきのもと」に似る。TYPE I

「紫ぎく」形質データ(2010山形県園芸試験場)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
921990630.3110月18日88475.52634.057管, さじ70A70B11月1日11月15日1770590



名称不詳(山形大学農学部)
「白根系かきのもと」に似るが、小型、細弁、極濃色。TYPE I

形質データ(2011山形大学農学部)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
888.482610.3810月22日86154.62954.057.2丸>>窪む>浅い切れ込み77C77D11月4日11月15日591215



「村上」(むらかみ)(山形大学農学部)
TYPE I

「村上」形質データ(2011山形大学農学部)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
9216.881600.4610月21日85174.83053.751.2丸>>窪む75A84C11月4日11月15日483176



「もってのほか」(山形県園芸試験場)
TYPE I

「もってのほか」形質データ(2010山形県園芸試験場)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
942487600.3010月18日84544.72643.95972A77C11月1日11月15日1366405



「新岩室」(しんいわむろ)(新潟園芸研究センター)
淡色系かきのもと。TYPE I

「新岩室」形質データ(2010新潟園芸研究センター)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
93.54.26.04.70.3210月13日94.750.14.7307.2--丸〜やや窪む75C75B10月25日11月17日1284552



「かきのもと」(山形県園芸試験場)
淡色系かきのもと。TYPE I

「かきのもと」形質データ(2010山形県園芸試験場)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
932591710.3410月18日85485.02933.758管, さじ75D75B-75C11月1日11月11日1005426



「もって紫」(もってむらさき)(山形県園芸試験場)
前記「かきのもと」に似る。TYPE I

「もって紫」形質データ(2010山形県園芸試験場)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
832276560.2710月18日74514.42623.85875A75B11月1日11月15日1573580



「もってのほか」(山形県園芸試験場)
TYPE II

「もってのほか」形質データ(2010山形県園芸試験場)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
731689560.3310月18日106345.52994.156管, さじ尖る, 丸, 窪む75A-N74D75B10月28日11月11日861268



「もってのほか」(山形県園芸試験場)
TYPE II

「もってのほか」形質データ(2010山形県園芸試験場)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
661494630.3410月12日94475.72613.659N155B75A11月1日11月15日500137



「もって山形(晩生)」(もってやまがた(ばんせい))(山形県園芸試験場)
TYPE II

「もって山形(晩生)」形質データ(2010山形県園芸試験場)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
621471620.3410月18日85344.22423.753管, さじ尖る, 丸,窪むN155B75C, 75D11月8日11月15日468183



「晩生」(ばんせい)(山形大学農学部)

「晩生」形質データ(2011山形大学農学部)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
665.883680.4410月26日90184.63153.653.4さじ>管尖る>窪む>浅い切込み69C69D11月8日11月11日9940



「長岡28」(ながおかにじゅうはち)(新潟園芸研究センター)
淡色系かきのもと。TYPE II

「長岡28」形質データ(2010新潟園芸研究センター)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
99.26.46.04.50.2510月16日94.341.74.4283.6--丸〜やや窪む75B75B10月26日11月17日908405



「晩もってのほか」(ばんもってのほか)(山形大学農学部)
TYPE III

「晩もってのほか」形質データ(2011山形大学農学部)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
854.276590.3710月25日98154.62223.350.3さじ>管窪む>尖る>突起状>丸77C77D11月8日11月15日320138



「晩生」(ばんせい)(山形大学農学部)
TYPE III

「晩生」形質データ(2011山形大学農学部)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
846.279620.4210月24日94205.22743.451.7さじ>>管窪む>>丸N80C84C11月8日11月15日440156



「赤菊」(あかぎく)(山形大学農学部)
前記「晩生」に似る。TYPE III

「赤菊」形質データ(2011山形大学農学部)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
836.080530.5010月24日99185.53183.443.9さじ>管窪む>>丸77B77D11月8日11月15日393158



「もって」(山形大学農学部)
TYPE IV

「もって」形質データ(2011山形大学農学部)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
848.078580.4510月20日99195.72923.251.1さじ>管>舌窪む>尖る>浅い切込み69D75D11月8日11月11日278105



「かしろ」(山形大学農学部)
前記「もって」に似る。TYPE IV

「かしろ」形質データ(2011山形大学農学部)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
8115.682610.4810月25日100186.03023.550.8さじ=管丸=窪む>1尖る>浅い切込み84B69D11月8日11月15日391159



「晩生もってのほか」(ばんせいもってのほか)(山形大学農学部)
「もって」よりさじ弁化は弱い。TYPE IV

「晩生もってのほか」形質データ(2011山形大学農学部)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
854.282610.4610月20日92156.42513.450.4管>さじ尖る>窪む>丸76D69C11月8日11月15日348140



「もってのほか」(山形県園芸試験場)
濃色。大型。TYPE IV?II?

「もってのほか」形質データ(2010山形県園芸試験場)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
45689610.2810月18日1185511.52503.776管, さじ丸, 窪む71B75A11月1日11月15日38393



「紫ぎく」(むらさきぎく)(山形県園芸試験場)
濃色。大型。TYPE IV?II?

「紫ぎく」形質データ(2010山形県園芸試験場)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
6813102710.3610月12日1183911.32754.375さじ75AN74B10月29日11月15日474114



「延命楽」(えんめいらく)(山形県園芸試験場)
TYPE II?

「延命楽」形質データ(2010山形県園芸試験場)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
741678590.3610月18日86344.72724.253管, さじ72B75A11月1日11月11日1020383



「もってのほか」(山形県園芸試験場)
TYPE II?IV?

「もってのほか」形質データ(2010山形県園芸試験場)
草姿開花日頭花の形状舌状花の形状収穫期収量
草丈一次分
枝数
葉身長
(mm)
葉幅
(mm)
葉の一
次欠刻
直径
(mm)
頭花厚
(mm)
頭花重
(g)
舌状花数
(枚)
舌状花幅
(mm)
舌状花長
(mm)
舌状花
の形
舌状花
先端の形
向軸面
の色
背軸面
の色
開始終了(g/株)(個/株)
811689630.3310月18日93355.72503.659管, さじ丸, 尖る, 窪むNN155D75B-C11月1日11月15日1079314



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