青空の下、緑が映える大麦。当地は多くが六条大麦。主に麦茶製造に用いられる。二条大麦(矢羽根麦とかビール麦ともいわれる)と比べると種子が小粒。収量は六条大麦の方が多い。
コロナウイルス感染拡大の影響を受けて、ステイ(アット)ホーム期間が長くなり、運動不足などから便秘気味の方も居られるかもしれない。大麦は精白米や小麦と比べて、食物繊維、特に水溶性食物繊維量が多い(不溶性食物繊維は便のかさ増しに)。便を柔らかくするので、便通が良くなるかも。他には血中コレステロール量を下げたり、血糖値の上昇を抑制する効果などが知られている。