山形大学応用メタボロミクス研究分野（及川研究室）

Publication研究論文・著書

メタボロミクス総説

＞及川彰（2017）“メタボロミクス”69, 420–426. 臨床免疫・アレルギー科
＞及川彰，松田史生，三枝大輔（2017）“メタボロミクスの応用研究”65, 220–222. 質量分析
＞及川彰（2013）メタボロミクスの応用“ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発”、大澤俊彦、合田敏尚監修、pp. 63-68．シーエムシー出版
＞草野都、峠隆之、松田史生、岡咲洋三、及川彰、斉藤和季 (2007) マススペクトロメトリーによる植物メタボローム解析"、細胞工学別冊　最新プロテオミクス・メタボロミクス　質量分析の基礎からバイオ医薬への応用" 丹羽利充　監修、pp. 146-156　秀潤社
＞松田史生、及川彰、草野都、菊地淳、斉藤和季 (2007) "メタボローム解析技術の現状と展望　2．データ処理技術"45、834-842. 化学と生物
＞松田史生、及川彰、草野都、菊地淳、斉藤和季 (2007) "メタボローム解析技術の現状と展望　１．試料調製、計測技術" 45、754-760. 化学と生物
＞及川彰 (2008) フーリエ変換イオンサイクロトロン質量分析装置(FT-ICR MS)を用いたメタボリックプロファイリング解析"、メタボロミクスの先端技術と応用“pp. 52-63. シーエムシー出版
＞ Oikawa, A., Matsuda, F., Kusano, M., Okazaki, Y., Saito, K. Rice metabolomics. Rice, 1, 63-71, 2008.
＞ Okazaki, Y., Oikawa, A., Kusano, M., Matsuda, F., Saito, K., Metabolomics in Plant Biotechnology. In: "Plant Metabolism and Biotechnology" Hiroshi Ashihara, Alan Crozier, Atsushi Komamine, eds.: pp. 373-388, Wiley, 2011.
＞松田史生、及川彰、草野都、菊地淳、斉藤和季 (2007) "メタボローム解析技術の現状と展望　2．データ処理技術"45、834-842. 化学と生物

ダダチャマメメタボロミクス

＞及川彰（2016）“成分からみたエダマメの特徴”272, 29–35. 香料

果樹メタボロミクス

＞及川彰（2013）“西洋ナシ果実のメタボローム解析”68，80-82．果実日本
＞ Oikawa A, Otsuka T, Nakabayashi R, Jikumaru Y, Isuzugawa K, Murayama H, Saito K, Shiratake K. Metabolic Profiling of Developing Pear Fruits Reveals Dynamic Variation in Primary and Secondary Metabolites, Including Plant Hormones. PLoS One, 10(7), e0131408, 2015.【PubMed】
＞ Oikawa, A., Otsuka, T., Jikumaru, Y., Yamaguchi, S., Matsuda, F., Nakabayashi, R., Takashina, T., Isuzugawa, K., Saito, K., Shiratake, K. Effects of freeze-drying of samples on metabolite levels in metabolome analyses. J Sep Sci, 34, 3561?3567, 2011.【PubMed】
＞白武勝弘、及川彰（2012） “大果枝変わり西洋ナシの統合オミクス解析” 67、107-111. 果実日本

食品メタボロミクス

＞及川彰（2017）メタボローム解析-CE-MS-，“機能性食品開発のための初期評価試験プロトコール集”，山本（前田）万里監修，pp. 334–339. シーエムシー出版＞及川彰（2015）“フードメタボロミクスにおけるCE-MSの応用”10, 25–30. バイオインダストリー
＞及川彰，飯島陽子（2015）“食品分析におけるメタボローム解析ー香りや風味の一斉評価ー”58-62. 生物の科学遺伝
＞及川彰（2014）“食品へのメタボローム解析の応用”55, J77-J82，食品衛生学雑誌
＞及川彰（2013）“メタボロミクスの農業・食品分野への応用” 51、615-621. 化学と生物

シャジクモメタボロミクス

＞ Oikawa, A., Matsuda, F., Kikuyama, M., Mimura, T., Saito, K. Metabolomics of a single vacuole reveals metabolic dynamism in an alga Chara australis. Plant Physiol, 157, 544-551, 2011.【PubMed】
＞ Oikawa, A., Saito, K. Metabolite analyses of single cells. Plant J, 70, 30-38, 2012.【PubMed】