STAFF教員＆ポスドク（不在）＆事務員（不在）
教授（Professor）
及川 彰（Oikawa Akira）
少しの化学構造の違いで全く異なる活性を持つ低分子化合物に興味を持ち研究の世界に入りました．カンファーやアダマンタンのような架橋構造，ヘテロ環，七員環などの構造に萌えます（分かってくれる人募集中）．
最近は質量分析を用いたメタボロミクスにより，農産物を含む植物や土壌，食品などに含まれる低分子化合物を網羅的に調べることによって，植物のストレス応答や食品の成分変動などを明らかにしようとしています．
【趣味】家紋探索（これについても分かってくれる人募集中）
Students現役学生
修士２年生（M2）
岡田 康平（Okada Kohei）
増田 勘太郎（Masuda Kantaro）
修士１年生（M1）
山口 雄大（Yamaguchi Yudai）
秋元 英梨（Akimoto Eri）
渡邉 あすか（Watanabe Asuka）
学部４年生（B4）
木村 一真（Kimura Kazuma）
竹井 梨紗（Takei Risa）
布川 光程（Nunokawa Minori）
山岸 蓮（Yamagishi Ren）
学部３年生（B3）
青木 若菜（Aoki Wakana）
五箇 彩乃（Goka Ayano）
鈴木 まゆ（Suzuki Mayu）
種綿 美穂（Tanewata Miho）
徳江 和士（Tokue Kazushi）
Graduates (bachelor)学部卒業生
平成25年度（2013）
齊藤 希里子（Saito Kiriko）
メタボローム解析による種子内代謝物の比較
平成26年度（2014）
鈴木 南奈（Suzuki Nana）
胚軸肥大時の代謝物変動〜カブとミズナの比較〜
竹内 勝隆（Takeuchi Katsutaka）
収穫時の外部環境が'ダダチャマメ'内の代謝物に与える影響
中村 由紀子（Nakamura Yukiko）
セイヨウナシ'ラ・フランス'果実内代謝物の追熟による時間的・空間的変動
本田 賢幸（Honda Takayuki）
ダイコン及びニンジンにおける地下部代謝物の肥大による変動
平成27年度（2015）
千田 華怜（Chida Karen）
メタボロミクスによるカブ(Brassica rapa var raa L.)胚軸肥大制御因子の探索
森 明日美（Mori Asumi）
塩ストレスはオーストラリアシャジクモの細胞内代謝を撹乱する
森田 渓（Morita Kei）
収穫時の環境条件がダダチャマメの成分量に与える影響
津布子 あや乃（Tsubuko Ayano）
スギ木部に含まれる代謝物の網羅的解析
平成28年度（2016）
鈴木 香菜子（Suzuki Kanako）
加熱による果実内代謝の変動
平成29年度（2017）
野地 晴奈（Noji Haruna）
オーストラリアシャジクモにおける細胞間の代謝物動態解析
平成30年度（2018）
栗原 鮎子（Kurihara Ayuko）
濃縮還元中のリンゴ果汁成分の変動
鈴木 紫央里（Suzuki Shiori）
みりん類に含まれる低分子化合物の加熱による変動
令和元年度（平成31年度）（2019）
遠藤 琳（Endo Lynne）
メタボローム解析による米粉の機能性探索
八木 亮介（Yagi Ryosuke）
環境条件によるケイオウザクラの代謝変動
八代 七海（Yashiro Nanami）
リンゴ果実における黒星病感染時の代謝応答
Graduates (master)修士卒業生
平成27年度（2015）
神成 夏未（Kannari Natsumi）
オーストラリアシャジクモにおける細胞内窒素動態の解明
清水 康貴（Shimizu Yasutaka）
茹でエダマメのメタボローム解析
寺嶋 傑（Terashima Suguru）
メタボローム解析を用いた細胞内代謝物の動態解明
平成30年度（2018）
奥田 安美（Okuda Ami）
車軸藻類Chara australisの節間細胞を用いた単一細胞内代謝動態解析
中村 李（Nakamura Sumomo）
エダマメのフラボノイド生合成経路解明のための統合オミクス
堀部 大和（Horibe Yamato）
収穫期の微小気候によるエダマメに含まれる代謝物の変動
令和元年度（平成31年度）（2019）
大沼 啓美（Onuma Hiromi）
クッキングメタボロミクスによる酒粕成分の変動解析
笹木 典子（Sasaki Noriko）
輪紋病菌感染によるセイヨウナシ果実内代謝物の変動解析
佐藤 紗野（Sato Saya）
オウトウの花芽および葉芽の成熟に伴う代謝物変動の解明
峰田 珠里（Mineta Syuri）
乾燥によるカキ果実内成分の変動解析