本コース2年生のキャリア形成論が実施され、鶴岡市西荒屋の農家民宿・農家レストランの知憩軒で、美味しいご飯を頂きながら、女将の長南光さんにお話を伺いました。 実際に地域の食材を利用した郷土料理を頂きながらのお話でしたので、いつも以上に学生の理解も進んだようです。
本コース2年生のキャリア形成論が実施され、鶴岡市西荒屋の農家民宿・農家レストランの知憩軒で、美味しいご飯を頂きながら、女将の長南光さんにお話を伺いました。 実際に地域の食材を利用した郷土料理を頂きながらのお話でしたので、いつも以上に学生の理解も進んだようです。