２０１６年１０月８日
鶴岡市銀座商店街で、鶴岡銀座秋祭り ～ぎんざ鍋対決～
が開催され、本コースの３年生数名を中心に出店しました。
鍋のテーマは「紅白鍋」！キムチ味をベースとした汁に、豆乳を混ぜ、まろやかな辛さを追究した鍋です。
肉つみれなど、お肉が豊富に入った鍋は、雨が降る寒い日にぴったり。100杯近く売れ、見事「まちキネ賞」を受賞しました。
２０１６年１０月８日
鶴岡市銀座商店街で、鶴岡銀座秋祭り ～ぎんざ鍋対決～
が開催され、本コースの３年生数名を中心に出店しました。
鍋のテーマは「紅白鍋」！キムチ味をベースとした汁に、豆乳を混ぜ、まろやかな辛さを追究した鍋です。
肉つみれなど、お肉が豊富に入った鍋は、雨が降る寒い日にぴったり。100杯近く売れ、見事「まちキネ賞」を受賞しました。