山形大学農学部食農環境マネジメント学コース

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2年生演習成果発表会

6月からスタートし、庄内町グリーン・ツーリズム推進協議会との連携によって、約8か月間にわたり実施してきた2年生の演習の成果発表会が、庄内町余目第一公民館で開催されました。当コースの2年生が4~6名の3つのグループに分かれて、受け入れ地域の皆さんにお話を聞きながら、地域の課題や展望について明らかにしたものです。人輝芽生(ときめき)ファームにお世話になったグループは「からとり芋の販売戦略」について、なりちゃん農園にお世話になったグループは「農業機械利用組合の現状と今後~落合集落を事例として~」について、槇島ほうき手作りの会にお世話になったグループは「槇島地区における地域資源『槇島ほうき』の副業的販売戦略」について、発表していただきました。成果発表会は午後からの開催で、午前中には地域の方々と一緒に郷土料理を作り、昼食交流会も行いました。