山形大学アグリフードシステム先端研究センター（YAAS）
第2回研究成果報告会を開催します

山形大学アグリフードシステム先端研究センター（YAAS）は，これまで本学農学部で推進してまいりましたスマート・テロワール構想を基盤に，総合大学である山形大学各学部の総合知を結集し，食と農をつなぎ，食と農に関する課題解決を目指して活動を進めております。

このたび，第2回研究成果報告会を下記のとおり開催しますので，参加をご希望の方は，以下の申し込みフォームよりお申し込みください。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

【プログラム】

1. 開会挨拶・センター紹介
2. 基調講演
   「発酵タンパク質としての納豆菌の可能性」
   フェルメクテス株式会社　代表取締役・CEO　大橋 由明 氏
3. 研究発表
   「美味しさと香り」
   山形大学副学長・センター長・教授　村山　秀樹
4. ポスター発表
   企業相談ブース（山形大学コーディネーター　髙橋政幸）
5. 閉会挨拶

▲画像クリックするとPDFが開きます▲

お申込みは以下専用フォームから送信してください。
◎申込フォーム（クリックすると申込フォームが開きます）
　※申込締切：2025年2月21日（金）

●お問い合わせ●
山形大学アグリフードシステム先端研究センター
TEL：0235-28-2834 ／ YAASホームページ：https://yaas.jp/

■掲載日：2025.01.24