山形大学農学部

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鶴岡市立朝暘第三小学校の3年生が来学しました

 令和元年9月30日(月)山形大学農学部の隣にある鶴岡市立朝暘第三小学校3年生106名と引率の教員4名が、総合的な学習における「庄内柿」の体験学習の一環として本学部を訪れました。
 学習を支援している平智教授が、柿の利用方法や渋柿が甘くなる仕組み、脱渋の方法について特別授業を行いました。その後、大学内の圃場に移動し、着色し始めた柿の様子を観察しました。来月はいよいよ収穫体験です。

   

(2019.10.3)