鶴岡市立朝暘第三小学校の3年生が来学－「庄内柿」特別授業－

9月21日（木）鶴岡市立朝暘第三小学校の3年生87名が、総合的な学習における「庄内柿」の体験学習の一環で来学しました。今回は大学ほ場での活動ではなく、大学の講義室で特別授業を受けました。

特別授業では、学習を支援している平　智教授が、柿にはさまざまな種類があり、多くの活用法があることについてスライドを用いて紹介し、渋柿が甘くなる仕組みや脱渋の方法について説明しました。授業終了後の質疑応答の時間では、多くの児童が積極的に質問する様子が見られました。

　　　　

■掲載日：2023.09.29